- Được làm từ nguyên liệu gà mía đẻ trứng.
- Các loại thảo mộc: thảo quả, hoa hổi, quế chi…. Gia vị vừa đủ
- Mầu sắc: Màu vàng trầm bắt mắt, da giòn, thịt dẻo
- Gà ngâm ủ vừa chín tói không được chín quá sẽ gây ra hỏng thịt, cứng thịt và mất độ mềm
- Có kèm theo gia vị chấm đặc biệt
